準備するもの
【使用器具・薬品】
・ スパゲティー（折れたものでよい）
・ 重曹（炭酸水素ナトリウム）（大さじ２杯）
・ 食酢（適量）
・ 鍋（底の深いもの、ボウルなどでも良い）
【材料の入手】
・ スパゲティー、食酢（スーパーで市販されているものでよい）
・ 重曹（食料品売場にあるふくらし粉。なければ薬局で入手可能）
・ スパゲティー（折れたものでよい）
・ 重曹（炭酸水素ナトリウム）（大さじ２杯）
・ 食酢（適量）
・ 鍋（底の深いもの、ボウルなどでも良い）
【材料の入手】
・ スパゲティー、食酢（スーパーで市販されているものでよい）
・ 重曹（食料品売場にあるふくらし粉。なければ薬局で入手可能）
実験の手順
- 鍋に水を満たす。
- １に重曹を大さじ２杯加える。
- 手にいっぱいの壊れたスパゲティーを鍋の中に入れる。
- スパゲティーが踊り始めるまで食酢を入れる。
- さてスパゲティーはどうなるでしょう？
＜食酢を入れた瞬間、激しく反応し、たくさんの気泡が出てきました＞
反応が収まり・・・ → 浮いたり沈んだり → お鍋の中で踊ります
アドバイス
- 大きな鍋を使わないとスパゲティーが上下するとき、お互いにぶつかってしまう。 また、鍋が浅いとダイナミックな動きを見ることが出来ない。
- スパゲティーは細かくするほど激しい動きが見られる。
- 重曹および食酢の量はこれにこだわらないので、色々変えて試しても面白い。
解説
- この実験では、食酢中の酢酸と重曹（炭酸水素ナトリウム）が反応し、二酸化炭素が発生することを利用しています。 ＣＨ３ＣＯＯＨ＋Ｎａ２ＣＯ３→ＣＨ３ＣＯＯ－＋Ｎａ＋＋Ｈ２Ｏ＋ＣＯ２↑
- 発生した二酸化炭素の泡が、スパゲティーの表面に付着することにより、泡の上昇と共にスパゲティーも表面に浮かんできます。表面までくると泡だけが空気中に逃げるため、スパゲティーは重みでまた沈みます。この繰り返しが、あたかも踊っているかのように見えるわけです。
- コメント（4件）
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チンチラ74号
（2009/09/03）
姉の会社の忘年会ネタとして行いたいなと思い、試しにやってみました。お酢や重層は結構大胆に入れると「踊る！」って感じになりやすかったですよ（＾＾）あと、スパゲティをできるだけ細かく割るのもポイントだと思います。
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