凍結しておいたサンプルを乳鉢に入れすりつぶし粉状にします。

DNA抽出用バッファーを添加し、酵素処理を行います。さらにフェノール抽出、エタノール沈殿、遠心分離などを行い、DNAを抽出します。

微量のDNAサンプルから特定のDNA断片を短時間に大量に増幅することができるPCR法(Polymerase Chain Reaction：ポリメラーゼ連鎖反応法)を用い、抽出したDNAから目的のDNA断片を増幅させます。

PCR法で増幅したDNA断片をアガロースゲル電気泳動で確認します。

電気泳動したアガロースゲルを染色すると、DNAが白い線状（＝バンド）で、観察されました。この「DNAのバンドが見えた」ということは、「DNA量が増えた」ということになり、実験が成功したといえます。ここで増やしたDMAを用いて、食品や微生物の遺伝子検査もできるようになります。