市販の胃腸薬を、処方通りの量（１回服用分）だけ蒸留水に溶かして試料をつくります。

三角フラスコに試料（胃腸薬）とデンプンを入れ、体温と同じ37度にセットした恒温槽に入れて消化を再現します。

反応後、ヨウ素溶液を入れると「ヨウ素デンプン反応」が起こります。デンプンが胃腸薬に消化（分解）されずに残っていると青紫色に変化します。

青紫色が強いほどデンプンが多く残っている（消化されていない）ことになりますが、吸光光度計でその値を測定します。

実験データをパソコンに入力してグラフ化。横軸を時間、縦軸を色の濃さとすると、時間の経過にしたがって色が薄くなり、胃腸薬によってデンプンが分解されていく様子が分かりました。また、製品ごとにグラフをつくって比べると、どの胃腸薬がどのように効いているかがわかりました。これで、医薬品を分析する技術がひとつ身につきました。