せんせのブログ

くだものの香り、シリーズ土曜化学実験会

2007.05.30

今週土曜日(6月2日)から「シリーズ土曜化学実験会」が、開始されます。第一回目のテーマは、

  • くだものの香りは何の香り?
  • 割り箸から紙作り

の二つです。

身の回りにはさまざまな合成香料がありますが、どう嗅いでも果物の香りと思えない化合物が、化学反応によって果物の香りになるのは驚きます。
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ただ注意は、濃い香りを嗅がないことです。適度な濃度で「フルーツの香り」になりますので、化学の基本、手で扇いで匂いを確認することをお忘れなく。

このシリーズ土曜化学実験会(参加費無料)は、学校週5日制を活用し中学・高校の先生に化学実験と化学教育情報の提供を目的として、5年前から実施されています。これまでに会員登録いただいた先生は70名以上にも上ります。

現在も引き続き教員会員を募集しております。

詳しい情報は、平成19年度シリーズ土曜化学実験会「Saturday LABO」教員会員募集案内をご覧ください。

by めざせ!関西人